Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 1 duża cebula
• 3 ząbki czosnku
• Bazylia ( ja wykorzystuję 1 doniczkę, jakie są dostępne w sklepach)
• 2 puszki pomidorów bez skórki
• 3 łyżki przecieru pomidorowego
• Papryka słodka mielona
• 2 listki laurowe
• Sól
• Pieprz
• 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
• Oliwa do smażenia