Składniki

• Składniki: (foremka ok. 30 x 20 cm)
• 3/4 szklanki prawdziwego miodu
• 1/2 szklanki cukru /u żyłam brązowy/
• 120 g masła
• 4 jajka
• Ok. 3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki kakao
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18 %
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika /u żyłam domowej/
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1/2 szklanki skórki pomarańczowej kandyzowanej /pokrojonej w drobną kostkę/
• Do przełożenia
• Ok.1,5 słoika powideł śliwkowych /u żyłam 500 g/
• 1 op. galaretki o smaku pomarańczowym
• Polewa
• 150 g gorzkiej czekolady
• 100 ml słodkiej śmietany kremówki
• Kilka kropli aromatu pomarańczowego
• Oraz
• 1/2 szkalnki posiekanych orzechów włoskich do dekoracji