Pszenny chleb mleczny na zakwasie

13 składniki

Pszenny chleb mleczny na zakwasie. Długo zastanawiałam się czy wstawić ten przepis, ale uznałam, że warto, bo chleb jest naprawdę... Sprawdź!

1 szklanka czynnego zakwasu żytniego sporządzonego według przepisu: https://gotujmy.pl/zytni-zakwas-chlebowy,przepisy,171540.html
2/3 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżka cukru
Łyżeczka soli
3 i 1/4 szklanki mąki pszennej chlebowej typ 650
1 łyżeczka suchych drożdży
Na wierzch
Małe jajko
2 łyżki słodkiej śmietanki
Ulubione ziarenka do posypania - u mnie mak, słonecznik i siemię lniane
Tłuszcz do posmarowania blachy