Medaliony z piersi kaczki z borowikami.
Medaliony z piersi kaczki z borowikami. Świeża pierś z kaczki dokładnie nacieramy solą i pieprzem, obsmażamy od strony... Sprawdź!
Składniki
- Pierś świeżej kaczki,
- 60 dag świeżych lub mrożonych borowików ,
- 3 szalotki lub jedna duża cebula,
- 2 ząbki czosnku ,
- Mały pęczek pietruszki,
- Ocet balsamiczny do smaku,
- 50 dag ziemniaków ,
- Sól , pieprz do smaku,
- Rozmaryn do smaku,
- Dobra oliwa,
Uwagi