Składniki

• Składniki:
• 50 dag szynki wieprzowej
• 60 dag ziemniaków
• 5 marchewek
• 1 por
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 15 dag kiszonej kapusty
• 0,5 szklanki półsłodkiego wina czerwonego
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Olej
• Przyprawy:
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki imbiru
• 1 łyżka majeranku
• 1-2 papryczki peperoncini
• Szczypta chili jalapeno kruszone
• Pieprz ziarnisty i mielony
• 2 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• Sól