Składniki

• 100 gramów świeżego fileta z dorsza,
• Sól , pieprz do smaku,
• Dobra oliwa,
• 1/2 limonka ,
• Garść świeżego szpinaku ,
• Zielenina do dekoracji ( ja zastosowałem kawałek, ogórka , paprykę czerwoną, krążki białej cebuli, cienki paseczki czerwonego buraka)