Składniki

• 1 cały kurczak ok. 1,5 kg
• Ok 30 dag wątróbki drobiowej
• 2 duże marchewki
• 1 duża cebula
• 1 por
• 1/2 selera
• 1 kajzerka
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• Płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
• Sól
• Pieprz
• 1 liść laurowy