Składniki

• 350 fileta z łososia ( ja miałam ze skórą)
• NA PESTO:
• 1/2 szklanki liści mięty
• 1/2 szklanki liści bazylii
• 100 ml oliwy z oliwek
• 10 g prażonych pestek słonecznika
• Sól i pieprz do smaku
• NA MARYNATĘ:
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
• 1 łyżka siekanej natki pietruszki lub szczypiorku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek