Składniki

• 4 pałki z kurczaka, skrzydełka, udka, lub inne części potrzebne do przygotowania bulionu,
• Dwie marchewki,
• Pietruszka,
• Pół selera,
• 6 dużych ogórków kiszonych lub też gotowy przecier ogórkowy
• Liście laurowe ,
• Ziele angielskie ,
• Śmietana ,
• 3 ziemniaki