Składniki

• CIASTO:
• 4 szklanki mąki ,
• 2 żółtka z jajek + 1 białko,
• 1,5 szklanki ciepłej (niegorącej) wody,
• 5 dużych łyżek oleju,
• Sól .
• FARSZ:
• Ok. 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wieprzowo-wołowe),
• Pół szklanki wody,
• 1 duża cebula,
• 1 średniej długości por (biała część),
• 1 łyżka przyprawy Magi z Winiary,
• 4 łyżki bułki tartej ,
• 2 łyżki mąki ,
• Sól i pieprz,
• 1 białko z jajka .
• DO GOTOWANIA:
• Duży garnek z wodą,
• Łyżka oleju,
• Pół łyżeczki soli .