Składniki

• 1 bakłażan
• 1 średniej wielkości cukinia
• 25-30 dag dyni
• 2 papryki
• 1/2 kg pomidorów
• 1/2 kg kiełbasy cienkiej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki oleju
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól
• Cukier
• Pieprz