Składniki

• Składniki na ciasto
• 30 dag mąki pszennej
• 15 dag cukru
• 20 dag dobrego masła
• 2 małe jajka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Składniki na masę jabłkową
• 2 kg jabłek (u mnie championy)
• Sok z jednej cytryny
• 1 garść suszonej żurawiny
• 1 garść rodzynek
• 50 g masła
• 50 g cukru
• 1 budyń śmietankowy
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kardamonu
• Szczypta mielonego imbiru
• Składniki na polewę miodowo-migdałowa
• 20 g masła
• 75 g cukru
• 2 łyżki miodu (u mnie prawdziwy miód leśny)
• 100 g płatków migdałowych
• 5 łyżek mleka
• Ponadto
• Blacha 20 cm x 35 cm
• Papier do pieczenia