Składniki

• 0,8 kg żeberek
• 0,5 kg kapusty kiszonej
• 0,5 kg ziemniaków
• 2 średnie marchewki
• 1 spora pietruszka
• Ćwierć selera (ok 15 dkg)
• Por ok 20 cm
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka smalcu (ew masła )
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• Sól
• Pieprz