Składniki

• Ciasto bezowe :
• 1 1/2 szklanki drobnego cukru
• 7 białek
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka octu
• 1 szczypta soli
• Masa :
• 1/2 l śmietany 36 procent
• 2 łyżki cukru pudru
• 5 brzoskwiń