Składniki

• 8 filetów śledziowych solonych
• 1 cebula
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka śmietany 18%
• 1 jabłko np antonówka
• Sok z cytryny 1 łyżka
• 1 łyżka siekanego koperku
• Cukier pieprz do smaku wg uznania