Składniki

• 1 kg filetów z karpia
• 1 szklanka piwa jasnego
• 0,25 kg cebuli
• 10 dag rodzynek
• 1 cytryna
• 1 łyżka masła
• 4 goździki
• 10 ziaren pieprzu
• 4 ziela angielskie
• Sól , pieprz