Składniki

• 1 woreczek kaszki kus-kus,
• 1/2 l.wrzątku,
• 5-6 ząbków czosnku ,
• 20 dag.startego sera żółtego,np.goudy,
• Pęczek świeżej zieleniny(szczypiorek,oregano,listki mięty świeżej),
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny ,
• 2-3 łyżki oliwy do sałatek vinegreate,
• Szczypta pieprzu kajeńskiego,
• Łyżeczka soli jodowanej.