Składniki

• 1kg kapusty kiszonej
• 60 dag kapusty białej
• 50 dag kapusty czerwonej
• 70 dag kiełbasy
• 30 dag pieczarek
• 2 dag grzybów suszonych
• 3 listki laurowe
• 2 goździki
• 3 śliwki suszone
• 3 liście laurowe
• 6-8 łyżek koncentratu pomidorowego
• 1,5 cebuli
• 3 duże ząbki czosnku
• 4 łyżki margaryny do smażenia
• 1 łyżeczka kminku
• Sól
• 1 łyżka pieprzu
• 1 łyżka majeranku
• 1/2 łyżki papryki