Składniki

• Na ciasto:
• 3 szklanki mąki pszennej = do obsypania
• 2 łyżki oleju
• Ok szklanki ciepłej wody
• Szczypta soli
• Farsz:
• 700g ugotowanych i przeciśniętych przez prasę ziemniaków
• 500g twarogu półtłustego
• 4 cebule
• 1/2 pęczka kopru
• 1/2 łyżeczka cukru
• Łyżka oleju do podsmażenia cebuli
• Jajko
• Do okraszenia:
• Cebula
• Olej
• Sól pieprz do smaku