Pikantna zupa rybna

28 składniki
Moja wersja smakowa pikantnej zupy rybnej robionej przy okazji porcjowania ryb kupionych na inne potrawy
Składniki
- Łososia -- powinno na nich być trochę mięsa, które po ugotowaniu obierze sie i włoży do zupy
- 2 duże marchewki
- 1- mała pietruszka
- ¼ małego selera + kilka gałązek od selera jeśli mamy ( jak nie to świeże lub suszone maggi ogrodowe - kilka listków )
- ½ białej części pora
- 4 cebule
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 3 pomidory Lima ( lub 1,5 dużego malinowego)
- Sól
- Pieprz mielony
- Gałka muszkatołowa
- 3 goździki
- 6 ziaren czarnego pieprzu
- 2 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- 1 liść Kafiru
- Papryka czerwona mielona
- Curry
- 2 nitki szafranu
- 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Sok cytryny
- 4 plasterki cytryny
- 1 łyżka masła
- Pół pęczka usiekanej natki pietruszki
- 4 szklanki wody
- Przyprawa do zup ( vegeta , jarzynka czy co tam kto używa ok. 1 łyżeczki na początek )
0
9
0
Uwagi