Składniki

• Składniki na spód:
• 180 g ciastek digestive w gorzkiej czekoladzie, pokruszonych( najlepiej za pomocą blendera)
• 50 g masła , roztopionego
• 50 g posiekanych drobno orzechów włoskich
• Po 1/4 łyżeczki cynamonu , imbiru i kardamonu
• Składniki na masę:
• 350 g twarogu śmietankowego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub gotowy serek do serników
• 250 g serka mascarpone
• 3 jajka
• Pół szklanki jasnego brązowego cukru
• Pół szklanki płynnego miodu
• 1 szklanka śmietany kremówki
• Łyżka mąki pszennej
• Aromat rumowy (do smaku)
• Dodatkowo kakao i cynamon do dekoracji