Składniki

• Pęczek włoszczyzny
• Żołądki z kaczki tak ok 30 dag
• 2 udka z kaczki
• 3 liście laurowe
• 5 ziarenek ziela
• 5 ziarenek pieprzu
• 2 łyżki octu
• Szklanka krwi kaczej
• Łyżka mąki
• 6 śliwek suszonych
• Jabłko (może być suszone)
• Gruszka (może być suszona)
• Sól ,cukier
• Można podać z makaronem ,ale najlepsza jest z szarymi kluskami.