Składniki

• Kuleczki mięsne (30 szt.)
• 500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub mieszanego)
• 1 łyżka słodkiego sosu chili
• 1 łyżka przyprawy do tajskiego kurczaka
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżka posiekanego imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• Ew. 1 posiekana papryczka chili
• Woda do wyrabiania mięsa (ok. 1/2 szklanki)
• Sos orzechowy:
• 2 duże łyżki masła orzechowego
• 125 ml mleczka kokosowego
• 1 płaska łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1/2 łyżeczki płatków chili
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka posiekanej kolendry
• Dodatki:
• Ugotowany na sypko ryż
• Słodki sos chili