Składniki

• Śledzie (płaty marnowane ok 25dag)
• 1 paczka śliwek suszonych
• Mały słoiczek przecieru
• Pieprz
• 1 cebula
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Zalewa:
• 0,5 szkl. octu
• 1 szkl. wody
• 0,5 łyżki soli
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• Liście laurowe
• Ponadto potrzebne bedzie kilka wykałaczek