Składniki

• 1,5 kg żeberek
• Miód - ok. 3 lyzek
• 2 ząbki czosnku
• Papryczka chili ( jeśli nie masz, wystarczy chili w proszku)
• 2 liście laurowe
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• 2 łyżki sosu sojowego
• Olej
• Sól
• Tymianek ( ok 1 łyżki pokrojonego lub łyżeczka suszonego)