Składniki

• 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka
• 1/3 zielonej części pora
• Kawałek zielonych liści selera
• 1 ogórek ( długi)
• 1/3 małego zielonego kalafiora
• 10 dag ryżu
• 1/6 czerwonej papryki
• 1/6 żółtej papryki
• Pieprz ziołowy
• Szczypta soli
• 1 litr wywaru warzywnego ( może być z kostki bulionowej )
• 2 łyżki masła
• Garść roszponki
• Sok z cytryny
• 2 łyżki oleju z pestek winogron