Składniki

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• 3/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżka sezamu
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta sody
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka oleju
• Dodatkowo:
• 20 dag serka śmietankowego
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
• Ziarna sezamu
• Olej do smażenia