Składniki

• Farsz:
• 2 kg kiszonej kapusty
• 8 dag suszonych podgrzybków
• 2 cebule
• Łyżka oleju
• Sól
• Pieprz
• Ciasto:
• 4 i pół szklanki mąki pszennej + do podsypania
• 25 dag margaryny o pokojowej temperaturze
• Kubek 400 g śmietany kwaśnej 18%
• 5 dag świeżych drożdży
• Szczypta cukru
• Płaska łyżeczka soli
• Na wierzch:
• Roztrzepane nieduże jajko
• Suchy mak do posypania