Składniki

• 200 g.mąki pszennej,
• 150 g.masła miękkiego lub margaryny ,
• 4 żółtka,
• 1/4 szklanki śmietany lub połowę,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• Sól ,
• Tłuszcz do foremek i bułka tarta .
• Nadzienie:
• 80 g.mrożonego szpinaku ,
• 1 jajko ,
• 25 dag.startego żółtego sera ,np.tylżyckiego lub cheddara,
• Szczypta sproszkowanej gałki muszkatołowej ,
• Szczypta słodkiej mielonej papryki ,
• Pieprz biały .