Składniki

• CIASTO
• 4 żółtka
• 1 kostka margaryny
• 2½ szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ szklanki cukru kryształu
• 1 cukier waniliowy
• MASA I
• 1 kg jabłek
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 łyżka cynamonu
• MASA II
• 2 budynie waniliowe
• ¾ l mleka pełnotłustego
• 4 łyżki cukru kryształu
• PIANA
• 4 białka
• ¾ szklanki cukru kryształu
• ½ szklanki oleju
• POLEWA
• 1 czekolada biała
• 4-5 łyżek mleka
• 1 łyżeczka masła