Składniki

• 1 kg chudej łopatki wieprzowej
• 1 kg miąższu dyni (bez skóry i pestek )
• 2 garści suszonych podgrzybków
• 2 cebule
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżka ostrej przyprawy do grilla
• 1 kostka mięsna
• 2 liście laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki mąki pszennej
• 5 torebek ryżu Parboiled naturalnego pełnoziarnistego
• Kiełki fasolki mung do dekoracji
• Listki natki pietruszki do dekoracji