Składniki

• 2 filety z mintaja
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka chrzanu
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• Sól
• Pieprz
• 1 jajko
• 2-3 łyżki mąki
• 1/2 szkl bułki tartej
• 2 łyżki masła
• Olej do smażenia