Składniki

• Kilka cienkich plasterków ulubionej szynki,
• Chrzan i majonez (na każdą szynkę płaska łyżeczka mieszanki z przewagą chrzanu),
• Rosół (na duży półmisek 2,5 szklanki rosołu; jeśli galareta ma być estetyczna - bez "oczek" - można ugotować bulion na samych warzywach; galareta widoczna na zdjęciu jest zrobiona z rosołu drobiowo-wołowego),
• Żelatyna (na 2,5 szklanki rosołu ok. 4 łyżeczek),
• Przyprawy: pieprz czarny mielony, ewentualnie sól (jeśli bulion nie jest słony),
• Do dekoracji: plasterki ugotowanej marchewki, natka pietruszki.