Składniki

• 1 kg mięsa wołowego
• 2 jajka
• 1 cytryna
• 3 łyżki startego chrzanu
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka śmietany 22%
• 1 łyżeczka cukru
• Sól
• Olej