Składniki

• 30dag koźlarzy czerwonych (lub inna odmiana koźlarzy)
• 20 dag borowików (ja miałam borowiki szlachetne)
• 1 duża cebula
• 1,5 szklanki wody
• 0,5 szklanki octu
• 0,5 łyżeczki soli
• Płaskie 2 łyżeczki cukru
• Ziele angielskie
• Liście laurowe
• Pieprz ziarnisty