Składniki

• CIASTO - 600/650 g mąki pszennej luksusowej
• 60 g drożdży świeżych
• 6 łyżeczek cukru zwykłego
• 4 g soli
• 280 g masła albo margaryny
• 180 g gęstego jogurtu naturalnego
• 120 g gęstej śmietany , u mnie 18 %
• 1 jajko
• NADZIENIE - 200 g maku suchego mielonego
• 400 ml mleka
• 30 g orzechów włoskich łuskanych
• 40 g orzechów laskowych łuskanych
• 30 g migdałów łuskanych
• 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
• 150 g gęstego miodu
• Kilka kropli aromatu migdałowego do ciast