Składniki

• 2 korpusy z kurczaka
• 2 skrzydła indycze (około 40 dag każde)
• 40 dag wołowiny rosołowej
• 3 średnie marchewki
• 2 pietruszki
• 1/2 niedużego selera
• 3-4 liście pora
• 3 ząbki czosnku
• 3 liście laurowe
• 8 ziarenek ziela angielskiego
• 10 ziaren czarnego pieprzu
• Sól
• Pieprz czarny mielony