Chleb na zakwasie 5
9 składniki
Chleb na zakwasie 5. Przygotowujemy zaczyn: Połowę mąki wieszamy z połową letniej wody, odstawiamy na 2 dni do wyrośnięcia w... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- Mąka razowa żytnia 10 dag
- Woda 1/2 szklanka
- Ciasto:
- Zaczyn 25 dag
- Mąka żytnia 20 dag
- Mąka pszenna 20 dag
- Woda 1 szklanka
- Sól do smaku
Udział:
0
12
0
Uwagi