Składniki

• 1 kg świeżej łopatki wieprzowej
• 1 duża cebula
• Sos :
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki pikantnego ketchupu
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 3 szczypty granulowanego czosnku
• 3 szczypty pieprzu kolorowego
• 2 łyżki oleju