Składniki

• 1/2 czerwonej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 średnie marchewki
• 1 pietruszka
• 20 dkg brokułów
• Olej do smażenia
• 15 dkg fasolki szparagowej konserwowej
• Sól do smaku
• Szczypta curry
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki kolendry
• 1 łyżka papryki suszonej w płatkach
• 200 g słodkie śmietanki (najlepiej 18-30 %)