Składniki

• 4 kg ogórków
• 1 kg cebuli
• 4 papryki
• Zalewa pierwsza:
• 1 szkl. soli
• 9 szkl. wody
• Zalewa druga:
• 4 szkl. octu
• 5 szkl. wody
• 5 szkl. cukru
• 3 liście laurowe
• 6 ziel angielskich