Składniki

• 2 kotlety ze schabu środkowego
• Sól
• Pieprz
• 1-2 łyżki oleju
• 1 bardzo duża cebula cukrówka
• 1 ząbek czosnku
• 4 duże pieczarki
• Suszony majeranek
• Kawałeczek kostki bulionu grzybowego – ja dałam nie więcej niż 1/4
• Szczypior z dymki do posypania