Składniki

• 1 kg buraków
• 1/2 kg cukinii
• 1/2 kg papryki czerwonej
• Liść laurowy
• 1 szklanka ocet 10 %,
• 1 szklanka cukier,
• 1/2 szklanki woda,
• 1 łyżeczka soli
• 1 szkl oleju,
• 4 cebule