Składniki

• 2 łyżki masła
• 650g pieczarek
• 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 3 szklanki gorącej wody
• 1 kostka rosołowa
• 1 duża śmietana 30%
• 1/3 – ½ szklanki białego wytrawnego wina
• Sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej