Składniki

• 1 kg. poszatkowana biała kapusta,
• 1 kg. czerwone buraki ugotowane,
• 20 dag. cebula,
• 1 szklanka woda,
• 0,5 szklanki cukier,
• 0,5 szklanki ocet %,
• 1 łyżka- sól ,
• Kilka ziaren ziele angielskie ,
• Kilka sztuk liść laurowy .