Składniki

• 5 dużych kotletów schabowych bez kości
• 1/2 kg kurek
• 1 mała młoda cukinia
• 2 cebule
• 2 łyżki masła klarowanego
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka przyprawy do grilla
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżka oleju
• 300 ml śmietany kremówki 30 %
• 1/2 kostki warzywnej
• Szczypiorek
• Mąka pszenna -opcjonalnie
• Nici kuchenne
• Naczynie żaroodporne z pokrywką