Składniki

• Na ciasto
• 4 szklanki mąki plus 1 łyżka
• 10 dag drożdży
• 4 jajka
• 1 i 1/3 szklanki mleka
• 12,5 dag margaryny
• 1 płaska łyżka soli
• 2 płaskie łyżki cukru
• Na nałożenie
• 2 udka wędzone (ok.65 dag)
• 2 duże cebule
• 2 łyżki oleju
• 1 płaska łyżka przyprawy Shoarma
• 1\3 płaskiej łyżeczki soli
• 3 czubate łyżki pestek dyni
• 25 dag żółtego sera np.edamski