Składniki

• 1 kg pomidory ,
• 3 szt. ogórki zielone,
• 1/2 szt. papryka zielona świeża,
• 1/2 szt. papryka żółta,
• 3 szt. czosnek ,
• 1 szt. cebula biała,
• 5 kromek chleb pszenny,
• 2 łyżki ocet winny,
• 3 łyżki oliwa extra vergin,
• 500 ml sok pomidorowy,
• Bazylia (świeża),
• Pieprz biały Prymat,
• Sól