Składniki

• 4 duże cebule (mogą być też czosnkowe i czerwone)
• 30 dag łopatki mielonej
• Mała czerwona papryka
• 3 duże pomidory
• 2 ząbki czosnku
• Małe jajko
• Namoczona w wodzie i odciśnięta kajzerka
• Szklanka bulionu
• 2 łyżki oleju
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 150 g sera żółtego
• Łyżeczka oregano
• Łyżeczka musztardy
• Sól
• Pieprz