Ajwar czyli pasta paprykowo-bakłażanowa
10 składniki
Ajwar czyli pasta paprykowo-bakłażanowa. Najpierw z bakłażana pozbywamy się goryczki. W tym celu odcinamy końcówki.... Sprawdź!
Składniki
- Papryka 2 kg
- Bakłażan 35 dag
- Czosnek 4 ząbki
- Cebula perłowa 2
- Sól do smaku
- Oliwa z oliwek około 50 ml
- Keczup pomidorowy 4 łyżki
- Sok z połowy cytryny
- Papryczka chili suszona 2
- Olej do smażenia
Udział:
0
2
0
Uwagi